東亜商事(株)は去る2月18日、「激変する食材の調達革命」をテーマに食品・冷食・酒類各部門による業務用総合食品フェアを東京ビッグサイト西館で開催しました。

　特に業務用地域卸店様及びユーザー様が直面している様々な課題を一挙に解決すべく「激変する食材の調達革命」をテーマに、当社の持つグローバルな調達力と提案力を駆使し、また出展メーカー200社様のご協力も得て、来場者様のニーズに合わせた春の新商品や、東亜グローバル開発商品とのコラボレーションによる新メニューなど、ユーザー様にとって差別化につながる提案を主に以下のコーナーで展開させて頂きました。

●特徴を見やすくブロック化した東亜コーナー
●焼成済冷凍パン、豚肉新登場
●簡便差別化提案
●冷凍国産野菜に引き合い殺到「学校・病院・施設給食」コーナー
●調達革命をテーマに、業態別に差別化訴求をアピール
　・「和ダイニング」
　・「イタリアン」
　・「総合調味料」
　・「中華」
　・特許取得「簡便冷凍生パスタ」
　・酒類コーナー

　食の安全性と良質な素材を弛まず追及されているメーカー様の真剣な姿勢により、今年のフェアは、選りすぐられたユーザー様にお役に立てる商品を展開することができました。
　今後は、全国のエンドユーザー様に高品質の食品を豊富な品数の中から迅速にお届けできると言う利点を更に教授して頂き、業務用専門商社として更なる努力を行って参ります。

※注　ご招待者さま向け展示会です